现在流行“无星级”

2015.01.28/vol.69

  政府公务会议不再入驻、营业收入大幅下滑、客流量持续低迷……中央八项规定出台两年多来,在狠刹奢侈之风背景下,国内不少高档星级酒店经营遭遇寒冬,有的五星级酒店甚至陷入了破产清算的境地。中国旅游饭店协会工作人员介绍,在开展2014年度星级饭店评定工作时,全国范围内共50多家星级酒店主动“降星”。

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豪华酒店

        我国现有约1.35万家星级酒店,其中五星级酒店850余家、四星级酒店2400余家。数据显示,2012年星级酒店曾实现50多亿元的行业利润,2013年全行业却吞下了超过21亿元的巨额亏损。

        政府公务会议不再入驻、营业收入大幅下滑、客流量持续低迷……中央八项规定出台两年多来,在狠刹奢侈之风背景下,国内不少高档星级酒店经营遭遇寒冬,有的五星级酒店甚至陷入破产。中国旅游饭店协会工作人员介绍,去年全国共50多家星级酒店主动“降星”。

        从摘星本身来看,其实既不是真正的标准下放,也不是真正的自降身价,在服务上内容上不会有明显的变化,在服务价格上更是坚挺不动,这些酒家可谓深谙其中之道,“价格是根据市场情况而定,而不是根据星级来评定”。如此看来,应对政府部门的限星之法,酒家们抛出的摘星之策,钻的正是“限星之法”的空子,将直接让各种条例办法大打折扣,正如有专家所言,“限星”是严控会议费的一个手段,但是不能解决根本问题。

        疑问自然是,评星往往方便酒店的推介,更显酒店尊贵,有何不利呢?湖北大学旅游发展研究院院长马勇一句话点到了要害,“主要的原因是规避政府的相关规定。今年,中央八项规定的出台对政府公务消费进行了限制,评星反而可能限制了客人的消费,这对酒店无疑是笔巨大的损失?!?/p>

        从制度规定来说,虽然公务会议达到了相关要求,但从设施档次和费用支出来说,依然是五星级标准,或者说的在五星级边缘打擦边球,这与“矿泉水瓶装茅台”有啥区别?只不过是换了一个马甲而已,如果允许公务会议在这些豪华酒店召开,制度规定岂不成为了一种形式?只有反腐败深度发力,形势长效机制,才能倒逼酒店主动调整经营思路,真正走市场化经营之路。

        五星级酒店降价本不奇怪,作为服务行业,盈利才是硬道理。从酒店管理方来看,“降价降星”都属于典型的市场行为,无需过度解读。但从反腐角度来管窥,酒店“降星揽会”却发人深思?!巴湎卵濉?,逐渐回归理性,回归到大众消费,这才是“正道”。

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陕西申报四星、五星级酒店的数量有所减少,其中,申报5星的从去年4家减少到今年3家,申报四星的从去年5家减少到2家。而不少酒店目前在想方设法走大众亲民路线。

春节临近,黑龙江省纪委下发通知,要求盯紧高档酒店、洗浴娱乐场所、私人会所等场所,狠刹“四风”反弹、严查“隐身衣”等隐蔽式腐败问题,实行“一案双查”“一问三责”等措施廉洁过双节。

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